Жители Гамбурга расхваливают ямальскую оленину

Первая партия мяса высшей категории объемом 26 тонн на днях прибыла из Байдарацкой тундры в немецкий Гамбург. Всего по контракту, заключенному в январе на Международной сельхозвыставке «Зеленая неделя» в Берлине, переработчики из Приуралья должны отправить в Германию 32 тонны продукции. При этом в МУП «Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» сообщили, что готовы поставить иностранным партнерам не менее 40 тонн. Как рассказал «Красному Северу» директор предприятия Алексей Верещак, по дополнительному соглашению уже формируется новая партия - примерно 14 тонн. Именно столько вмещается в один рефрижераторный контейнер для международных перевозок. Много времени отнимает оформление таможенной документации, растаможивание товара и прочие процедуры, - отметил он. - В итоге первая партия шла из Лабытнанги до Гамбурга около месяца. Но сейчас у нас уже появился опыт, второй рейс в Германию пройдет быстрее. По словам собеседника, в Гамбурге оленина расходится в магазинах и ресторанах, а отзывы о её качестве хорошие. Впрочем, это не удивительно: паютинцы подготовили для немецких покупателей исключительно оленью мякоть высшего сорта.

Еще один зарубежный партнер «Паюты» - финская компания Lapin Nahka Oy, уже получила в этом году от приуральцев 4700 оленьих шкур. С сентября мы начинаем убойную кампанию. На первом этапе планируем забить не менее тысячи оленей. После обработки их шкуры также отправим в Финляндию. Нам удобнее не скапливать продукцию, а отправлять частями - так быстрее происходит товарооборот, - добавил Алексей Верещак.